Leksikon: Opravili!

dud

Dudovi su bili vrlo trendy oko polovice dvadesetog stoljeća, a zatim su u sedamdesetim godinama zamijenjeni orasima jer je postalo moderno jesti orahe, sir i vino, nositi žute sunčane naočale i hlače preuske u preponama. Sok crnog duda ostavlja mrlje na podu, ali i na kompletićima gospoja sa trajnim frizurama, pa je i ta činjenica možda uvjetovala smanjenje broja dudova. Ukoliko je potonje istina, postaje jasnije da se Podunavlje u sedamdesetima feminiziralo. Naime, dud, koji je predstavljao osnovu proizvodnji dudovače (muški princip) je nestao, a zamijenio ga je orah, koji predstavlja osnovu proizvodnje svih kolača s orasima (ženski princip).

Bilo kako bilo, u ljeto dudovi urode slatkim bobičastim plodom koji nalikuje duploj dozi kupine. Postoje crni, crveni i bijeli dud, no svi su jednako pretjerano slatki. Plodovi dolaze u ogromnim količinama i padaju na tlo, gdje ih u ljetno poslijepodne, dok stariji dremaju nakon ručka, bosim nogama gazimo po vrućem tlu. Šećer iz duda privlači razne kukce, među kojima je osa najnepoželjnija, pogotovo kad poželimo gaziti isti dud kojeg je poželjela gaziti i osa.

Kao tehničko drvo dud je vrlo omiljen kod bačvara.

Aj ti reci...