Leksikon: Opravili!

reš

Neodređena točka zapečenosti pečenih jela. Reš je negdje između sve hrskazagoreno. Između karameliziranog i karboniziranog. Između zamišljenog i viđenog.

Postoji pravilo koje znaju stariji, po kojemu svaki skup kruha veći od jedne vekne sadrži jednu i samo jednu veknu koja je rešija. (Kao da se u modernoj, bezdušnoj proizvodnji kruha na traci može još dogoditi takva simpatična nasumičnost!) Ovo pravilo omogućuje starijima da sa dućanske police pune vekni štipanjem i osluškivanjem svake pojedine uvijek nađu tu rešiju. Pronašavši je, a to je uvijek prva ili druga koju su štipali, stavljaju je u košaricu. Sljedeći stariji kupac opet preštipa sve vekne i uzme samo onu jednu jedinu koja je rešija. Sljedeći kupac također… I onaj iza njega… I onaj iza…

Kad ono...