Leksikon: Opravili!

žlundra

Žilavi, strunasti dio mesa, tetiva, koji škripi pod zubima, bolno ih razmiče i zapinje među njih. Teško se reže i još teže žvače pa se dobri majstori uvijek trude da im koja slučajno ne završi u čobancu. Organizator masovnijeg ručka koji posluži čobanac sa žlundrama redovito se iza ćoška proziva cicijom i lopovom, a kuhar majmunom. Žlundre, dakle, mogu postati okidač vrlo neugodnih emocija pa se recikliraju pomoću kerova.

Dugotrajnim kuhanjem žlundra se može translatirati u kategoriju ono najbolje.

Aj ti reci...