močing Mišić goveđe koljenice, vrlo cijenjeni komad mesa. Nabavlja se i vadi samo za posebne prilike. inačica: močung FacebookTwitterTelegram
Močing je vretensti dio junećeg mesa, inače mišić koji se koristi za juhe jer kad se skuha nije suh nego mekan i sočan. To je mišić juneće potkoljenice i najbolji dio za lešto ili ti kuhanje.
Savršen za gulaš!