Slana otopina (ponekad sa dodacima kojekakvih začina, trava i mirodija) koja ima zadatak izmamiti vodu iz već nasoljenog mesa i tako ga pripremiti za drugi stupanj proizvodnje dimljenog suhomesnatog proizvoda sreće.
Leksikon: Ausvajs bite!
Slana otopina (ponekad sa dodacima kojekakvih začina, trava i mirodija) koja ima zadatak izmamiti vodu iz već nasoljenog mesa i tako ga pripremiti za drugi stupanj proizvodnje dimljenog suhomesnatog proizvoda sreće.
Kad ono...